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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

  大明虾是海水的。

  1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层,春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn),可(kě)捕捞出虾籽,产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡,幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾,生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快。

  2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳,注(zhù)水排水方便,水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理,保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份,这时(shí)气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜,利于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处,同时要经常(cháng)巡塘(táng),观察生(shēng)长情况,及(jí)时调节水(shuǐ)质。

  3、养虾的池塘以面积3-5亩,水深1.5-2.5米(mǐ),淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周,一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤,进水30厘米,亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

  首(shǒu)先,准备好加厚的保鲜袋(dài),然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺,以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜,摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

  摆满袋子后(hòu),在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo),直接放(fàng)入冰箱。

  然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时(shí),这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

  吃的时候拿(ná)出一袋,用水泡(pào)一下即可(kě)。

  2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

  把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里,不用放水,盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài),保证没有(yǒu)缝隙就行,直(zhí)接放入冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了,而且(qiě)还很完整。

  这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的,可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

  3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

  首先,准备(bèi)一个饮料瓶子(zi),然后将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

   活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

   活的大明虾怎么(me)保鲜,在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng),明虾的味道鲜甜,肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗,营(yíng)养也是十分丰富,所以很(hěn)多人(rén)平时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

  下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

   短(duǎn)时间保鲜(xiān)

   拿出一个(gè)胶盒来,在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾,还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底,把虾放(fàng)入(rù)里面后,再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn),这么做(z开平二手车市场在哪里,开平哪里有二手车市场uò)是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度,来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

   长(zhǎng)时间保存

   1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

   2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ),大概是(shì)饭盒的2/3。

  (如(rú)果是(shì)平时一(yī)家三口吃(chī)的话,用(yòng)小一点的(de)饭盒,过节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里,不要太满,但要没过虾(xiā)。

   4、冻(dòng)好后(hòu),用凉水冲饭(fàn)盒反面,一倒就能把虾块取(qǔ)出,用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好,可以在冰箱里码放整齐(qí)。

  

   活明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净,并沥(lì)干水分;

   2、左手握虾住明虾(xiā)的身体,右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

   3、左(zuǒ)手握虾住明虾,把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上,用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身,使虾肚面向自(zì)己(jǐ),右手拿剪刀把虾脚剪掉;

   4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后,在虾肚中间有一条黑色的虾肠,用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下,取出黑色虾肠;

   5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处,右手取一根(gēn)牙签,用牙签插(chā)入虾的第二关节,轻轻向上(shàng)一(yī)挑(tiāo),左手同时把(bǎ)虾身松开平放,把(bǎ)虾泥取出;

   6、左(zuǒ)手握(wò)虾,右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

   7、左手握虾,右手(shǒu)把虾头去掉;

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里,灌满(mǎn)水(shuǐ),拧紧瓶盖,放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

  这样虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔绝(jué),也不会(huì)串味。

  吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻,用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开,一(yī)瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

   *这种方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

  由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝,虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜(xiān),不会变得干柴。

  饮料瓶不要太大也不要太小,500ml的(de开平二手车市场在哪里,开平哪里有二手车市场开平二手车市场在哪里,开平哪里有二手车市场)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适,拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份。

  

   2、保鲜袋(dài)冷冻法

   先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

  把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺,以免扎破袋子失去(qù)保鲜,摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

  摆(bǎi)满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài),用透明胶封好(hǎo),直接放入冰箱(xiāng)。

  然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时,这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

  吃(chī)的时候拿出一袋,用水泡一下即可。

   *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破,保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了,会(huì)变干(gàn)、也容易串味,时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里,不用放水,盖好(hǎo)盒盖,保证没(méi)有缝(fèng)隙就行,直接放入(rù)冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了,而且(qiě)还很(hěn)完整。

  这样的(de)`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的,可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

   *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合适,一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多,大概(gài)能装一(yī)斤虾,正好一盘。

   4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

   鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下(xià),然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜(xiān)袋(dài)装好,放在(zài)冰箱里面冷冻。

   方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长期(qī)保存,保存时间可长达一年,而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

  方法4虽然也很简单易行,但保存时间不宜太久,一般(bān)七天左(zuǒ)右。

  而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都要差(chà)许多。

   注意(yì)事(shì)项:冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

  每次吃多少取多少,否则化(huà)开(kāi)再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了,而且虾皮会变黑。

  取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻,然(rán)后控水后(hòu),愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

   虾怎么保存才(cái)新鲜

   1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

  把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里,装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

  因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂,这么放就不会(huì)串味(wèi)了,制作方法也很简(jiǎn)单方便。

   2、保鲜膜(mó)保鲜法。

  为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài),先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉(diào),也可以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉,然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

   3、真(zhēn)空保鲜。

  其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法!因(yīn)为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面,有空气就难免会(huì)有细菌,把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少(shǎo),所以(yǐ)被细菌感染的(de)几(jǐ)率也(yě)会大大(dà)减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是(shì)贝类(lèi)。

  虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动(dòng)物,大多(duō)生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中,常见的(de)品种有青(qīng)虾,河虾(xiā),对虾等;而贝类是一种软体动(dòng)物(wù),主要分布(bù)在海洋中,常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎,贻贝(bèi),蛤,乌贼,螺(luó)等。

   虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就是两个品种(zhǒng),但基于人类(lèi)的本(běn)质,我们对这两样一律来着不拒,因为两者都(dōu)是美味!我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳,然后所有的器官都在贝壳里,虾则不一(yī)样(yàng),虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体,但(dàn)是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的,且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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