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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种具有中国特色(sè)的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量(liàng)将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味(w87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些èi)、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然(rán)后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些(fēng)拂面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超(chāo)越(yuè)6秒，把(bǎ)泡(pào)后(hòu)的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样(y87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些àng)冲(chōng)泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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