刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)的(de)。关(guān)于刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以(yǐ)及刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢(ne)，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片(piàn)鱼(yú)的特点是(shì)什么(me)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)，因(yīn)为(wèi)主要分(fēn)布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地区(qū)，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在(zài)海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能(néng)适应淡(dàn)水环境，还(hái)能(néng)在海(hǎi)水中正常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功(gōng)后，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海都(dōu)有它们(men)的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀(dāo良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物)鱼是体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种(zhǒng)之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达(dá)米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的(de)半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(du良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物ān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄(shè)食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄(shè)食一段(duàn)时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪显著高(gāo)于(yú)一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含(hán)有高(gāo)比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一(yī)种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人(rén)体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌(cí)大(dà)雄小，体形狭(xiá)长扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流(liú)上游或在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从(cóng)南京到(dào)南通的水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地(dì)处(chù)长(zhǎng)江河口入海处的(de)南(nán)岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上百里，又有相当规(guī)模的捕捞能力(lì)，所以，每年上(shàng)市的(de)刀(dāo)鱼，其产量在长江下游(yóu)各(gè)县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一(yī)过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔(yú)人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫(jiào)卖的人(rén)一招引(yǐn)，围者如(rú)堵，争相选购(gòu)，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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