可以把饺子放入一个袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入(rù)冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自(zì)然(rán)饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在(zài)一(yī)起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的(de)情况。