如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图片(piàn)？海(hǎi)带(dài)的质量(liàng)，一(yī)般(bān)从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含(hán)有杂质多少而定的。关于如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片以(yǐ)及如何辨别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏图片，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解(jiě)，怎样(yàng)辨别海带的好坏，海带怎么(me)看好坏等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海带是发(fā)物(wù)吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常是发物。

　　海(hǎi)带是日(rì)常生活(huó)中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种海产(chǎn)品，海带中含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但(dàn)是热量是(shì)比较低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身(shēn)的抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质(zhì)或者有甲亢(kàng)的病人，一般是不(bù)可以吃海带(dài)的，有可(kě)能会诱发(fā)过敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒(yǎng)以(yǐ)及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽(suī)然海带属(shǔ)于发物，但是并不代表所有人都(dōu)不可(kě)以吃，要根据(jù)自身(shēn)的体质来判断(duàn)。

　　海带的(de)吃法是比(bǐ)较多的，可以(yǐ)炖(dùn)着(zhe)吃，也可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均(jūn)以叶带(dài)长而(ér)宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑(b殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地ān)少，黄(huáng)白梢(shāo)极少，无杂质和少含(hán)沙粒(lì)，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不(bù)正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄(huáng)色的较多(duō)，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销(xiāo)售的海带有淡干品和(hé)咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含(hán)盐(yán)量(liàng)低(dī)，是将鲜海(hǎi)带在日光(guāng)下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它(tā)是通过(guò)一层海带一层(céng)盐(yán)地腌制后晒于而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海(hǎi)带

　　看颜(yán)色

　　褐(hè)绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比(bǐ)较正常的颜色(sè);墨绿色的海带(dài)是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海(hǎi)带可能是经过添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别注意(yì)。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性大(dà)的，墨(mò)绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)经过加(jiā)工后，表(biǎo)面就没有什么黏(nián)性了(le)。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来(lái)没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过(guò)漂(piāo)染处理(lǐ)过的海带(dài)，海鲜的(de)味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带(dài)选带(dài)白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物质(zhì)，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海(hǎi)带表面，因(yīn)此，挑(tiāo)选(xuǎn)表(biǎo)面(miàn)有白(bái)霜的(de)深褐色干海(hǎi)带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色或者(zhě)部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样的海带有可能是被污(wū)染的，质量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带(dài)也(yě)有浓厚的海(hǎi)鲜味(wèi)，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异(yì)味(wèi)，说明海(hǎi)带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的(de)食品，还含有一种贵重营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和(hé)甘露醇，多附在它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状附在(zài)海带的(de)表面。

　　因此，白(bái)色粉末附(fù)着(zhe)的(de)多(duō)少是(shì)测定(dìng)海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法(fǎ)之(zhī)一。

　　其(qí)次，海(hǎi)带的(de)叶(yè)子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三，海带的颜色以(y殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地ǐ)紫中微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无(wú)霉变(biàn)的为合格品。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的(de)食(shí)物，它可是碱性(xìng)食(shí)物，而且价格非常便(biàn)宜(yí)，多(duō)食用对健康(kāng)是非常(cháng)有益的(de)。

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