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　　一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少？是196大卡/100克(kè)的。关于一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多(duō)少以及一个鹅蛋的热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大(dà)卡，一个鹅蛋(dàn)的热量是多少千焦，一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)是多(duō)少米饭，一个鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)卡路(lù)里，一(yī)百克鹅蛋的热量(liàng)等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

一个鹅(é)蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅(é)蛋是(shì)鸡蛋的三倍(bèi)大，但营(yíng)养价(jià)值(zhí)上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多(duō)少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭(tuǒ)圆形(xíng)，个体(tǐ)很(hěn)大，味道有些油，必须(xū)用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维(wéi)生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量(liàng)清水、少量(liàng)食用盐和(hé)适(shì)量料酒搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一(yī)次(cì)。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成块(kuài)状(zhuàng)，然(rán)后把黄瓜切成(chéng)薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒(chǎo)到(dào)软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加(jiā)入(rù)适(shì)量的食(shí)盐(yán)调味，然(rán)后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应(yīng)该清(qīng)洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面(miàn)应(yīng)该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必(bì)要(yào)用(yòng)塑料包装，它应该直(zhí)接放(fàng)在一个(gè)可以密封(fēng)的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天(tiān)后(hòu)，可以品尝(cháng)，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好作(zuò)用，另外(wài)鹅蛋中矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容(róng)易被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生(shēng)素含量也很丰富，含有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好(hǎo)补(bǔ)益作用。