意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八国集团(tuán)和(hé)联(lián)合(hé)国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄(t一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战áo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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