怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡中国人口第一大省，中国人口第一大省排名萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见的(de)葡(pú)萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环(huán)节就相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生(shēng)一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)中国人口第一大省，中国人口第一大省排名10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子(zi)密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口(kǒu)。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)中国人口第一大省，中国人口第一大省排名的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一(yī)般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的(de)，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一(yī)起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶的催化(huà)反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大量(liàng)损失，有保健作用的(de)多(duō)酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其他(tā)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代(dài)的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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