怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文选颜色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xín司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文g)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的(de)那一小段(duàn)茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃炎司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医(yī)的(de)角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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