怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎么(me)挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的以(yǐ)及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜又好(hǎo)吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又(yòu)甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水(shuǐ)溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日(rì)常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不(bù)能(néng)仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食物化学研究，食(shí)物(wù)燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱性的食(shí)物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素(sù)等(děng)成分(fēn)。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路(lù)错综复(fù)杂的(de)苹果才说明它(tā)受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中(zhō什什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些ng)且有一点(diǎn)粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆(cuì)感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果放在(zài)手里(lǐ)掂一(yī)掂(diān)，个头(tóu)不(bù)大(dà)又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好吃，相对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹(píng)果蒂周围没有褶皱的(de)，就说明这是(shì)刚(gāng)摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来(lái)有一段时间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看(kàn)一下苹果(guǒ)的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，反之条纹少(shǎo)的(de)苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一(yī)下它(tā)的重量(liàng)，一般来说苹果越重就说明里面的(de)水分就越多(duō)，吃起来也就(jiù)越甜越(yuè)清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都是专(zhuān)挑红色的苹果(guǒ)买，其实不(bù)对，很多红(hóng)色的苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去(qù)有一丝丝透(tòu)红(hóng)的，这(zhè)样的苹果都(dōu)很(hěn)甜(tián)，而且水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比(bǐ)较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的(de)手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻(qīng)一按(àn)发现按不(bù)动，这样(yàng)的(de)苹果会(huì)有(yǒu)点(diǎn)偏酸，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果比较容(róng)易按下(xià)去，就说(shuō)明这(zhè)样的(de)苹果比较甜。

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