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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功效与作(zuò梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市olor: #ff0000; line-height: 24px;'>梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市)用。

　　首先黍米里含有大量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能(néng)够把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体之外(wài)，所以(yǐ)适当吃(chī)一些(xiē)黍(shǔ)米(mǐ)能(néng)达到(dào)很好的(de)减肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多其(qí)他的(de)营养物质(zhì)，具有降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种(zhǒng)物质(zhì)， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含(hán)的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体代谢十(shí)分重要(yào)。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非(fēi)同一种作物，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠(jí)干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利(lì)亚和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生长于(yú)我国北方的一种(zhǒng)农作(zuò)物(wù)，含有的人体必(bì)需的八种氨基酸的含量(liàng)均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本(běn)科植物黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆形或椭圆形，平(píng)滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上(shàng)有毛，偏(piān)穗，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜(mí)穰(ráng))亦(yì)供药用，各详(xiáng)专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为(wèi)不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的(de)维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对(duì)高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁和(hé)磷的含(hán)量均较大米丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度百科–大黄(huáng)米(mǐ)

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