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3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些(xiē)什么内容(róng)是三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才(cái)在全球都是一直很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越来越(yuè)多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业人(rén)才的需(xū)求也日益增(zēng)大，所以你大可不必(bì)为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大(dà)百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为(wèi)上海(hǎi)服务产(chǎn)业的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在上海投资(zī)或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不(bù)断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求也不断增(zēng)加，每(měi)年(nián)都需(xū)要数以千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业(yè)培养拥护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等职业技术应(yīng)用性专门人(rén)才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经(jīng)济管(guǎn)理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识(shí)，具备酒3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米店基本管理与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服(fú)务工作。

　　本专(zhuān)业注重(zhòng)学生综合(hé)素质的培(péi)养，主要学习(xí)经济管理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培训，学生在学习(xí)期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等(děng)多方(fāng)面的技能训(xùn)练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)课(kè)程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客(kè)房(fáng)服(fú)务(wù)与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒店(diàn)财务管(guǎn)理、会(huì)议服(fú)务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服(fú)务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能与就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现代(dài)服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部(bù)门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方(fāng)针(zhēn)、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及一(yī)定的(de)职业外语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也(yě)称招(zhāo)待(dài)管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以后发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的(de)人(rén)才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕(bì)业，需要从最基(jī)础的岗位前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做起，具(jù)备一定(dìng)的实际经(jīng)验才(cái)有机会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但随着目前国(guó)内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球范(fàn)围内都需求量(liàng)很大(dà)，前(qián)景还(hái)是不错(cuò)，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅(lǚ)主(zhǔ)要有以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习(xí)到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食(shí)物等了解食物(wù)的各(gè)方(fāng)面理论(lùn)知(zhī)识(shí)，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐饮行业，在(zài)日常生活中也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的(de)实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必(bì)须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学(xué)习服务客人的各(gè)种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如何烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一门(mén)课，学(xué)生们要了(le)解酒类的历史知识，并(bìng)且学习(xí)如何亲自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统(tǒng)一(yī)需(xū)要(yào)考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也都(dōu)是(shì)必修(xiū)，在此也需要懂得(dé)一些商业相关的知(zhī)识，了解酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听会计是拒(jù)绝的，不过(guò)酒管专(zhuān)业的会(huì)计知识(shí)相对来(lái)说已经(jīng)算是最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只需要比(bǐ)较基本地(dì)学习如何计(jì)算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的(de)运营成本(běn)、利(lì)润等等东西，并且(qiě)能很快的(de)运用(yòng)到(dào)工(gōng)作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通(tōng)常不(bù)太注重(zhòng)实践操(cāo)作方面，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业的未(wèi)来发展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习(xí)的人未来的发展方向可以是(shì)研(yán)究酒店的学着也(yě)可以直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管(guǎn)理(lǐ)者(zhě)，特别是制(zhì)定战略发展方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和实(shí)践的学(xué)习，除了学习(xí)理论方面的内容，还(hái)会(huì)了解(jiě)到每个部门的具体操作方(fāng)法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正(zhèng)确服务客人(rén)等(děng)，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学习(xí)方(fāng)向比较推(tuī)荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可(kě)以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店运营(yíng)或单纯(chún)学习理论的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非(fēi)常强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够(gòu)的，懂的每(měi)个部门、每个职位(wèi)的工(gōng)作(zuò)流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米)学历(lì)重要，学习(xí)能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做到(dào)了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何(hé)一个(gè)企(qǐ)业，都(dōu)只为(wèi)你的工(gōng)作(zuò)业绩而不是你的教育(yù)背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技(jì)能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还(hái)没有基(jī)层的经验就(jiù)想直接(jiē)做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为你不从底层(céng)的真正接触一个(gè)行(xíng)业，那你永远也(yě)不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也(yě)猜想不到(dào)这行(xíng)当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不(bù)是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从业者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的收(shōu)入、社(shè)会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期(qī)必须能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社(shè)会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。