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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活(huó)性都(dōu)能受(shòu)到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的(de)情(qíng)况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然(rán)后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是(shì)降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大(dà)，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太(tài)矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降(jiàng)低黄鳝(shàn)的(de)生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需(xū)要打开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市很多保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害(hài)。

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