新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过(guò)敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于(yú)避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万(wàn)不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放入盆(pén)中(zhōng)，加盐(yán)、味精(jīng)、太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名鸡(jī)精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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