怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性(xìng)热(rè)味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiā两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思4px;'>两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思n)还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定(dìng)的(de)散寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解(jiě)痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经(jīng)过(guò)捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两根(gēn)刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入(rù)门(mén)等(děng)级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲老练度(dù)会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同(tóng)品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连(lián)”。

　　榴(liú)莲(lián)与流(liú)连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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