竹荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花(huā)朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清理的地(dì)方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热(rè)水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时(shí)间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用(yòng)太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的(de)温水(shuǐ)是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符(fú)合(hé)人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官(guān)的正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿的(de)作用，因此对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译)胃(wèi)不适(shì)的蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好(hǎo)过(guò)敏源测(cè)试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继(jì)续(xù)食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的(de)营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需(xū)的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有(yǒu)显著的(de)调节(jié)机体(tǐ)和预防(fáng)疾(jí)病的作(zuò)用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后(hòu)松(sōng)散变质(zhì)的(de)情况。

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