烤苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的农(nóng)药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的(de)苹果放入(rù)烤箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶的分(fēn)子量变少，活(huó)性比生苹果增加了9倍(bèi)。果胶中抑制胆固醇、中性脂(zhī)肪、抑(yì)制血糖的(de)作用随(suí)之增加(jiā)。烤苹果具有健脑(nǎo)安(ān)神、降血压(yā)、降血脂、止(zhǐ)泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤苹果(guǒ)能(néng)消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养(yǎng)元素磷(lín)和铁(tiě)，并(bìng)且苹果(guǒ)在烤熟后还能释(shì)放出浅(qiǎn)浅的香(xiāng)味。身体在摄入这种香(xiāng)味和(hé)营养物质之后能调整情绪，让(ràng)抑(yì)郁心烦的心态，尽早转好。并且(qiě)能健(jiàn)脑安神助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也可以让逻辑(jí)思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不仅能益气、养(yǎng)血(xuè)、补血、补气，还能让身(shēn)体消化吸收营(yíng)养元素钾，保持(chí)体内电解(jiě)质溶(róng)液(yè)钾、钠的均衡，故能(néng)防治高血压(yā)。烤苹果中带有的果胶，还(hái)能促进毛细血管扩张，减少血(xuè)液粘稠(chóu)度(dù)，这(zhè)也是烤苹果能防止高(gāo)血压(yā)的关键要素(sù)。

　　3、降(jiàng)血脂：烤(kǎo)苹果加热后，其(qí)所含的多酚类天然抗氧化物(wù)质(zhì)含(hán)量会大幅增加，有助于降低血(xuè)脂，清除体内多余的自(zì)由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食(shí)纤(xiān)维等特殊物质，具(jù)有(yǒu)止(zhǐ)泻和通便的双重作用(yòng)。而烤苹果(guǒ)加热后(hòu)，其(qí)中的果胶(jiāo)不(bù)仅具有吸收细菌和毒素的作用，而(ér)且还有收敛、止泻的功(gōng)效。

烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟(shú)了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的的农药(yào)残留物。

　　或者不喜欢(huān)有皮(pí)的(de)直(zhí)接(jiē)削皮(pí)。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准(zhǔn)备好一盆(pén)凉白开(kāi)水，放(fàng)一点(diǎn)盐和两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好(hǎo)的(de)薄片放(fàng)入水中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多薄呢，就自己(jǐ)衡量吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在烤网上，稍沥干水分就放入已经预热(rè)好的烤箱中，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上(shàng)下(xià)管(或者上(shàng)下管热风循(xún)环也(yě)行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半个多(duō)左(zuǒ科长相当于什么级别？color: #ff0000; line-height: 24px;'>科长相当于什么级别？)右，最好(hǎo)就有几个烤网几(jǐ)个一(yī)起烤(kǎo)就(jiù)没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一(yī)点软。

　　过(guò)后就会(huì)变硬(yìng)，超级(jí)像薯片、但味道是酸(suān)酸甜(tián)甜的(de)。

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