大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语时会成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuá雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语n)充足(zú)无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的(de)东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的(de)话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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