桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林(lín)磨浆米线(xiàn)以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林不是一个(gè)地(dì)方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是(shì)广西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食(shí)的地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族(zú)维生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号开。桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗(wǎn)小(xiǎo)（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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