鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠食(shí)用(yòng)水(shuǐ)中的微生物为生(shēng)，因为(wèi)外形长得丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是(shì)因(yīn)为它的(de)长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思(sī)，二(èr)是因为(wèi)它们生长在海(hǎi)边(biān)的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部，采集起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度，它(tā)的味道非常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以来，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每(měi)斤要(yào)几十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺(luó)，因其外(wài)形酷似鹅的(de)脖颈而得(dé)名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些(xiē)大的海洋生物(wù)的(de)皮(pí)肤上(shàng)，比(bǐ)如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的(de)主要(yào)附着对象，可以说它是(shì)一种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它(tā)长得非(fēi)常(cháng)的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西(xī)班牙(yá)乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很(hěn)多人(rén)都为之而(ér)疯狂。

　　这(zhè)主要(yào)是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微(wēi)量元素，是一种非常美(měi)味(wèi)的(de)海(hǎi)鲜，平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大自然(rán)馈(kuì)赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的，在各大洋均(jūn)有分布，就我国而言则主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在(zài)东南沿海一带，是(shì)赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控(kòng)干(gàn)水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即(jí)可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难(nán)度大，因(yīn)此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高，也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一，一般生长(zhǎn为什么梅西的人缘远比c罗好g)在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴中，采摘者们(men)需要(yào)使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世(shì)界(jiè)的(de)鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越少，而人们(men)的食(shí)用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)地球上最贵的(de)海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块(kuài)，差不多1万块(kuài)了(le)。

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