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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美(měi)深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分(fēn)左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中国(guó)特(tè)色的(de)茶(chá)，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wè印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有i)潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无(wú)味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据(jù)盖(gài)碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回(huí)，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了(le)开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香<印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有/p>

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术享受

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