水蒸蛋是什么(me)菜系的菜?水蒸蛋是家(jiā)常菜的。关于(yú)水蒸蛋是什么菜系的菜(cài)以及水蒸蛋是什么菜系的(de)菜(cài),水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的(de),水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的(de)美食(shí),水蒸蛋属于什么(me)菜系,水蒸蛋(dàn)叫什么菜(cài)名等问题,农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识:
水蒸蛋是(shì)用冷水(shuǐ)蒸还(hái)是开水蒸(zhēng)
水蒸(zhēng)蛋(dàn)是(shì)开水蒸的。
用热水下(xià)锅(guō)。因为蛋比较容易熟,一(yī)般(bān)蒸5分钟左右口感比较好,也不(bù)会(huì)破坏营(yíng)养。
烧一锅清水放上蒸隔,水一(yī)定要烧开后再把2197的立方根是多少,216的立方根是多少蛋液放上蒸(zhēng)隔然(rán)后开小火,锅盖一定要留缝(fèng)隙的。
水蒸(zhēng)蛋(dàn)是什(shén)么菜系的菜
水蒸蛋是家常菜。
水蒸蛋是传(chuán)统美食之一,南方人称之为(wèi)水蒸蛋,北方人则称为鸡蛋(dàn)羹,山东人和东北人多称其为蒸蛋(dàn)糕儿。
要成(chéng)功蒸出(chū)好(hǎo)吃的水蛋,需要控制(zhì)好水量、水温、打蛋(dàn)技(jì)巧和火候。
裹上(shàng)保鲜膜可以防(fáng)止蒸煮(zhǔ)过程中水滴下(xià)破坏(huài)表面。
做蒸(zhēng)鸡蛋(d2197的立方根是多少,216的立方根是多少àn)时,需要在鸡蛋液(yè)中(zhōng)加一些水,如果水加多了(le)就(jiù)会造(zào)成水(shuǐ)与蛋分离,无(wú)法成(chéng)型;要(yào)是水加少(shǎo)了,口感(gǎn)会比较硬,蜂窝比较多(duō),腥(xīng)味(wèi)也比较大。
要(yào)想蒸出好(hǎo)看(kàn)又好吃的水蒸(zhēng)蛋(dàn),就要掌握好水量、水温、打(dǎ)蛋技巧、火候等。
鸡(jī)蛋含(hán)丰(fēng)富的(de)优质蛋白,每百克鸡蛋含(hán)12.7克(kè)蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋(dàn)白质大致相当于3两鱼(yú)或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋蛋白质的消化率(lǜ)在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
水蒸蛋的制作方法:
1、准(zhǔn)备鸡蛋、凉(liáng)开(kāi)水、食盐、葱花、生(shēng)抽、香油。
2、碗里(lǐ)打(dǎ)几个鸡蛋,加入1.5倍的凉开水。
一个鸡蛋50克,加入75毫升的凉开水即可(kě),以此(cǐ)类推。
加2197的立方根是多少,216的立方根是多少入少量食盐、白醋,用筷子(zi)搅拌均(jūn)匀。
3、用滤网把鸡蛋液(yè)过滤一下,包上一层耐热的(de)保鲜膜,用牙(yá)签(qiān)扎几个(gè)洞,方便透气。
4、蒸(zhēng)锅(guō)里加水烧开,把(bǎ)碗(wǎn)放入锅(guō)中(zhōng),盖(gài)上盖子后小火蒸(zhēng)8分钟(zhōng)即可,鸡蛋羹就(jiù)蒸好了。
5、取出后加入(rù)适量(liàng)的生抽、香油(yóu),再(zài)撒一把葱花,就可以吃了。
蒸(zhēng)水蛋是(shì)荤菜还是素菜
严格(gé)来说是荤菜,真正(zhèng)说(shuō)素菜的人(rén),是(shì)不吃(chī)鸡蛋(dàn)的
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了