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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质(zhì)量(liàng)的(de)脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它(tā)的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素(sù)都是溶解状态(tài)的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易(yì)消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到合格的大市(shì)场选(xuǎn)购(gòu)外(wài)，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的(de)感(gǎn)妥否的意思是什么，妥否的用法觉，可能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热妥否的意思是什么，妥否的用法方法：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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