切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在(zài)存放(fàng)之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了防止水分的(de)流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用(yòng)担(dān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能够保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存(cún)的时(shí)间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存(cún)很(hěn)长时间，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形(xíng)完(wán)整(zhěng)无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分(fēn)泌(mì)出(chū)黏(nián)液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上一层白霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜(tián)美。

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