意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的烹(pē2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗ng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗并(bìng)加入(rù)掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiā2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗ng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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