落座、打开手机、扫码点菜(cài)，已经成为不少人外出就餐(cān)时的潜意(yì)识动作。不(bù)过，你是否(fǒu)意识到，这(zhè)一(yī)便捷行为背后可(kě)能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也被“收(shōu)割”。

　　扫(sǎo)码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近(jìn)日(rì)，北京市消费者协会发布对“扫码强制关注使(shǐ)用(yòng)”现象的(de)劝喻。其中提(tí)到，“必(bì)须(xū)使用小程序才能点餐”等扫码强制(zhì)关注使用的现象在生活中并不(bù)少见。

　　在北京工作的(de)白领(lǐng)小张就(jiù)经常遇到这种(zhǒng)情况。“餐(cān)桌前(qián)坐定后，服(fú)务(wù)员(yuán)第一句(jù)就是请扫码点餐，当提出(chū)能不能用纸质(zhì)菜(cài)单时，服(fú)务员不是(shì)说纸质菜单菜品不全，就是需等较长(zhǎng)时间，有的(de)干脆(cuì)告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就(jiù)是变相强(qiáng)制扫码(mǎ)点(diǎn)餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业(yè)已得到推广。山东一(yī)家虾火锅店的(de)老板吕先生向中新(xīn)经(jīng)纬表示，他的(de)餐厅自2021年起就彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人(rén)只能扫桌边二(èr)维码进入小程序点(diǎn)餐。“这样(yàng)做(zuò)不仅节省(shěng)人力成本，省(shěng)去沟通成本，还不容易出(chū)错(cuò)，效率更(gèng)高。此外，做一套扫码(mǎ)点餐系统也不(bù)贵(guì)。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点餐以来，只有(yǒu)极个别顾(gù)客(kè)提出过异议(yì)，其(qí)他顾客都已经习惯成自然(rán)了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐(cān)厅定(dìng)制一个扫码点餐小程序门(mén)槛并不高，仅需花(huā)费数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一家互联网公司做程序员，2021年离职后(hòu)开了一间工作室，专门为各种店铺定(dìng)制点单(dān)小程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序是用(yòng)户(hù)咨询得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在(zài)很普(pǔ)遍，一桌一码，用户(hù)扫码(mǎ)进入小程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂食(shí)或自提都可以选(xuǎn)择(zé)。开(kāi)通门槛也比(bǐ)较低，只需要提供(gōng)营(yíng)业执照，费用的话，小(xiǎo)程序申请加开通(tōng)微信支付共400元，如(rú)果再开通(tōng)支付宝支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍(shào)。

　　另一家专门(mén)做餐饮小程序的(de)店铺(pù)负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程(chéng)序仅需399元(yuán)，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上(shàng)传(chuán)商(shāng)品就可以用。

　　不(bù)提(tí)供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只是(shì)点个(gè)菜而(ér)已，有必(bì)要(yào)非得扫码吗？”“点个菜为什么(me)还要(yào)我提供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台(tái)上，不少网友表示不(bù)解(jiě)。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐小程序(xù)的后(hòu)台，餐饮店老(lǎo)板可以做(zuò)一些数据分析，比如收入、销量等基(jī)础数(shù)据，当(dāng)然也可以分析(xī)会员充值情况、顾客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾客画像(xiàng)呢？华斌说，这些都可(kě)以通过(guò)后(hòu)台(tái)设置实(shí)现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登录(lù)主要是获(huò)取微信昵称、头像，有的小程序(xù)也会(huì)获取手(shǒu)机号。如果(guǒ)觉得(dé)这样(yàng)做用户(hù)体验不好，还有(yǒu)其他(tā)办法，可在支付(fù)环(huán)节，设置(zhì)开通会员可领小额优惠券，大部(bù)分用户会注册，这样就获取了(le)用户(hù)的(de)微信(xìn)信息和手(shǒu)机号。当然餐厅(tīng)也可以设置成直接点餐(cān)，获(huò)取这些信息的(de)目的(de)是方便以后(hòu)运营，向(xiàng)顾客(kè)推送餐厅的活动优(yōu)惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示，当时(shí)业(yè)务人(rén)员曾告诉他可通过设置获取顾客(kè)信息，且信息越全(quán)面(miàn)越(yuè)有利于后(hòu)期分析客源。“我文化(huà)程度有限(xiàn)，也(yě)不想搞这(zhè)些，开通扫码点餐就图个方便(biàn)，所以我(wǒ)们(men)不(bù)提供个人信息也能(néng)点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被(bèi)“收割(gē)”个人信息(xī)，顾客每次点餐也都可以转(zhuǎn)变为(wèi)小程序(xù)的流量(liàng)，而商家可选择通过接收推广广告获取(qǔ)广(guǎng)告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序(xù)开发(fā)者透(tòu)露，点餐小程序也可以接入第三(sān)方广告，顾(gù)客点击(jī)，餐饮店老板分钱。“当小(xiǎo)程序的用户量达到(dào)1000以上时，就可以申请接入(rù)广告，开屏广告(gào)或(huò)者插入小程序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据(jù)一位(wèi)餐饮(yǐn)店(diàn)老板(bǎn)介(jiè)绍，顾客点击一次(cì)他们分(fēn)得的钱数并(bìng)当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗不固定，要看用(yòng)户(hù)质量，有时候点(diǎn)一(yī)下是几毛钱(qián)，有时候能达到一(yī)块多。“总的来说，这笔收入不(bù)多，一个月几百块钱(qián)，有比没(méi)有(yǒu)强(qiáng)。”

　　经纬快(kuài)评(píng)：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对存在(zài)已久的强(qiáng)制(zhì)扫码(mǎ)点餐，顾客们怨(yuàn)声载道，相关部门组织也多次发(fā)文，提出“不得”强制。不过(guò)，即使用户自(zì)愿选择扫(sǎo)码(m当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗ǎ)点餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到(dào)个人信息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地分析(xī)顾(gù)客画像(xiàng)、大范(fàn)围准(zhǔn)确地(dì)推送(sòng)营销信息，部分餐厅商家(jiā)通(tōng)过设置扫(sǎo)码点餐小程序后台，获取顾客个(gè)人信息，内容(róng)有多有少，程(chéng)度有深有浅，导(dǎo)致(zhì)了顾客必(bì)须提(tí)交(jiāo)个(gè)人(rén)信息，否则无法点餐(cān)的局面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐(cān)、过度(dù)收集顾客个人信息已违(wéi)反相关法律(lǜ)规定(dìng)，单是把顾客当(dāng)成冷冰冰的(de)“流量(liàng)”，对(duì)整个餐饮业的经营(yíng)环境和(hé)发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求(qiú)的(de)餐(cān)饮业，顾客(kè)是一个(gè)个(gè)有温(wēn)度的人(rén)，满(mǎn)足顾客(kè)需求(qiú)，提(tí)供优良的服务，应(yīng)是餐饮业的共识。强制扫码点(diǎn)餐，实际上(shàng)是阻碍(ài)了餐厅与顾(gù)客之间有温(wēn)度的交(jiāo)流，本应(yīng)满足顾(gù)客个性需求的便(biàn)捷(jié)扫码变成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信息(xī)则更恶劣，实际上是在(zài)违反诸(zhū)多法律规定的(de)基础上，将顾客(kè)当成了餐厅(tīng)经营营销的流量工具，甚至(zhì)是待割(gē)的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制扫码(mǎ)点餐不合理不合法(fǎ)，消(xiāo)费者有权抵(dǐ)制；其次，扫码点餐过(guò)度索权亦(yì)违反相关法律规(guī)定。对餐饮商家来说，强(qiáng)制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去(qù)顾(gù)客。商家唯有意识到(dào)最好的营销手段是(shì)高质(zhì)量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗