关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么(me)粉做(zuò)的(de),做肠粉(fěn)用什么(me)粉的(de)最新生活(huó)经验内容(róng)如下(xià)：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水strong>