红薯怎样(yàn康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里g)挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类(lèi)较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀(diàn)粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过多(duō)生红薯，是(shì)由于生红薯中含(hán)有一种气化(huà)酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心(xīn)红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香(xiāng)气(qì)溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的(de)一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别(bié)好，可是养分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也比较大(dà)，在购买(mǎi)的时分(fēn)依据(jù)自己的需(xū)求来挑选(xuǎn)就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能够先(xiān)看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是(shì)有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的(de)问题，假如是外(wài)表特(tè)别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄(jì)存过久，水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了(le)，还有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过(guò)程中养分吸收得比较均匀(yún)，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗(cū)的(de)红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常买红薯(shǔ)的(de)人都知道，一般(bān)红薯会分(fēn)为(wèi)红心的，还(hái)有白(bái)心的(de)。

　　红心红薯的甜度比白心的口感会高(gāo)一些，红心的红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪熟透(tòu)之后，里边的色彩出(chū)现的是橘黄色(sè)。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高(gāo)，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分不清它是红心红薯仍是(shì)白心的红薯，能够直接问(wèn)问摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红薯。

　　在买红薯的(de)时分，不论红薯是白(bái)心的(de)，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　由于(yú)这(zhè)类(lèi)的红(hóng)薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸(xī)收养(yǎng)分成分比较均匀。

　　做熟(shú)之(zhī)后，它的(de)口感(gǎn)也(yě)会(huì)比较甜美一(yī)些。

　　而那(nà)些(xiē)看起来比较圆润(rùn)的(de)红薯，便是(shì)母红薯(shǔ)了。

　　这(zhè)种红(hóng)薯的(de)甜度(dù)特别(bié)低，并且口感也特别的差。

　　就不主张(zhāng)我们(men)购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在(zài)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn)，必定要挑选外形丰(fēng)满，并且洁净(jìng)润(rùn)滑的(de)红薯。

　　这样的红薯才好吃(chī)。

　　假(jiǎ)如红薯的(de)外表皮高低不(bù)平，并且有虫眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯(shǔ)的外皮都会有带有(yǒu)一(yī)些泥土(tǔ)。

　　而(ér)这些外(wài)面的泥土比(bǐ)较枯燥(zào)的话，就阐明这类的(de)红薯是甜美的。

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