意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国(gu币值是什么意思，硬币的币值是什么意思ó)家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。意大(dà)利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)币值是什么意思，硬币的币值是什么意思酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完(wán)全(quán)溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入币值是什么意思，硬币的币值是什么意思胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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