竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(du云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖ō)久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部(bù)分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除(chú)根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据(jù)个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的(de)氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症(zhèng)状来说，可(kě)以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿(shī)的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最(zuì)好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不(bù)过敏(mǐn)后方可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构(gòu云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对(duì)称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需(xū)的(de)营养元(yuán)素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有(yǒu)难(nán)清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了(le)的接缝可(kě)以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲(chōng)云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它(tā)捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜(yán)色会(huì)比较暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟后松散变质的情况(kuàng)。

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