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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中(zhōn一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十g)花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花(huā)香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，无一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入(rù)开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味(wèi)其(qí)味确是一种日子艺术享受

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