1、外国人是比较少吃米饭的。有海外旅居经验的朋友应(yīng)该见到过(guò)这(zhè)样(yàng)一种现象，国外大部分产品，无(wú)论是膨化食(shí)品(pǐn)还(hái)是快餐(cān)，分量都比国内(nèi)大很多。同等(děng)型(xíng)号的薯(shǔ)条，美国快餐的(de)分量，平均要(yào)比国内多46%以上，甚至(zhì)在很多快餐店内会供应(yīng)接近两升一份的可乐。而在国外，汉堡、炸鸡、薯条，就(jiù)像是国(guó)内(nèi)的兰州拉面、沙县小(xiǎo)吃，是最方便、快捷(jié)的(de)餐品，每(měi)天有数(shù)以千万计的人依靠这(zhè)种(zhǒng)食品填饱肚子。

　　2、从营养上来(lái)看，西(xī)方人(rén)觉得大(dà)米是空卡(kǎ)路里食(shí)物，大量(liàng)吃这种碳水化合物容易造成身体发胖。其实(shí)我(wǒ)们(men)来分析大米这种食物，从烹(pēng)饪上来看西方人不(bù)喜欢吃大米是因为(wèi)他们的(de)烹饪(rèn)方式无法烹饪(rèn)大米(mǐ)，大米(mǐ)本身(shēn)就是一种很干很硬的颗粒(lì)，而西方人在(zài)烹(pēng)饪大米的(de)时候(hòu)喜欢(huān)烧烤煎炸的方式，只会让大米又干(gàn)又硬。

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