意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方(fāng)式的(de)。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什么(me)做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意(yì)大利是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和(hé)联(lián)合国(guó)等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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