怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡(pú)萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使劲一握，然后(hòu)放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意(yì)去翻(fān)动或(huò)打开盖子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天热时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当(dān电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗g)整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色(sè)，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由于光照程度(dù)最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最(zuì)不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下(xià)面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多(duō)许(xǔ)多(duō)人相信，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存(cún)下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的(de)情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易(yì)损失的(de)维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果(guǒ)蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失，有保健作(zuò)用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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