水蒸蛋是什么菜系的菜？水蒸(zhēng)蛋(dàn)是家(jiā)常菜的。关于水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜(cài)以及水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜，水蒸蛋是(shì)什(shén)么菜(cài)系的，水蒸蛋(dàn)是什么菜系的美食，水蒸蛋属于什么菜(cài)系(xì)，水蒸蛋叫什么菜(cài)名(míng)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋(dàn)是(shì)开水(shuǐ)蒸的。

　　用热水下锅。因为蛋比较容(róng)易熟，一般蒸5分(fēn)钟左右(yòu)口感比较好，也不会破(pò)坏营养。

　　烧一锅清水放上蒸隔(gé)，水一定(dìng)要烧开(kāi)后再把蛋液放上蒸隔然(rán)后开小(xiǎo)火，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是(shì)什么(me)菜系的(de)菜

　　水蒸蛋是家(jiā)常(cháng)菜。

　　水蒸蛋是传统(tǒng)美食之一，南方人称之为水蒸(zhēng)蛋，北方(fāng)人(rén)则称为(wèi)鸡(jī)蛋羹，山东人和东(dōng)北人(rén)多称其为蒸(zhēng)蛋(dàn)糕儿(ér)。

　　要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜膜可(kě)以防止(zhǐ)蒸(zhēng)煮过程(chéng)中水滴下破坏表面。

　　做蒸鸡蛋时，需要(yào)在鸡蛋液中加(jiā)一些(xiē)水，如果水加多(duō)了就会造成(chéng)水与蛋分(fēn)离，无法成型；要是(shì)水加少了(le)，口感会比较(jiào)硬(yìng)，蜂窝比(bǐ)较多，腥味(wèi)也(yě)比较大。

　　要想(xiǎng)蒸出(chū)好看又好吃的水(shuǐ)蒸蛋，就要掌握(wò)好水量、水温、打蛋技巧(qiǎo)、火候(hòu)等(děng)。

　　鸡蛋含丰富的(de)优(yōu)质蛋白(bái)，每(měi)百(bǎi)克鸡(jī)蛋(dàn)含12.7克蛋白质，两只鸡蛋(dàn)所含(hán)的(de)蛋白质大致(zhì)相当于3两鱼或瘦肉(ròu)的(de)蛋白质。

　　鸡蛋(dàn)蛋白质的消化(huà)率(lǜ)在牛奶、猪(zh美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377ū)肉(ròu)、牛肉和大米中(zhōng)也最高。

　　水蒸(zhēng)蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食(shí)盐、葱花、生(shēng)抽、香油。

　　2、碗里打几个(gè)鸡蛋(dàn)，加入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一(yī)个(gè)鸡蛋50克，加(jiā)入75毫升的凉开水即可，以此类推。

　　加入少量食盐、白醋，用(yòng)筷子搅拌均匀。

　　3、用滤(lǜ)美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377网把(bǎ)鸡蛋(dàn)液过滤一下(xià)，包上一层耐热(rè)的保鲜膜，用牙签扎几个(gè)洞，方便透气。

　　4、蒸锅里加水(shuǐ)烧开，把(bǎ)碗放入锅中，盖(gài)上盖子后小火蒸8分钟即可，鸡(jī)蛋羹(gēng)就蒸(zhēng)好了。

　　5、取出后(hòu)加入适(shì)量(liàng)的生抽、香油，再撒一把葱(cōng)花(huā)，就(jiù)可以吃了(le)。

蒸(zhēng)水蛋(dàn)是(shì)荤菜还是(shì)素(sù)菜

　　严格来说是荤菜，真正说素菜的人，是不吃鸡蛋的(de)

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377