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纯(chún)牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要(yào)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏(niá如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗n)膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的(de)主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要(yào)到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无(wú)损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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