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  榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的?看尖刺:根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的,榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜(tián)的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜,买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题,农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识:

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗(ma)

  榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

  可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

  因此生活(huó)中要是不(bù)能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

  1、看尖刺(cì):根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú),尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大,方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较(jiào)少,反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉较(jiào)少。

  用手(shǒu)轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼(bǐ)此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用(yòng),若是很难靠(kào)拢(lǒng),感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还(hái)未成熟,这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度,如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān),而(ér)关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le),果肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味较浓(nóng),关节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴莲较生(shēng),这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩(sè),不太好吃。

  刚采摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹,而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲(lián),说明采摘(zhāi)下(xià)来储存(cún)很久了,这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲,通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过淡,有一股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道,则说明榴莲(lián)还未成熟,可以多放(fàng)几天再食用;若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味,是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì),吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

  4、摇(yáo)一摇(yáo):将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手,新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音,说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜(tián),榴莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王,吃榴(liú)莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素,可是(shì)有些人在买榴莲的时候,不会挑(tiāo)选(xuǎn),挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)?

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲(lián)挑选小技巧:

   技巧一——看大(dà)小:最好(hǎo)是选择个头比较大的(de),因(yīn)为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多,而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较(jiào)小(xiǎo),吃起来(lái)口感相对起来要好很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜(yán)色:最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的(de),这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le),要(yào)是选择绿色的,这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟,不过颜色(sè)也不能(néng)发黑(hēi),要(yào)是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟了;

   也可以捏刺来判(pàn)断!选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺,用手(shǒu)捏住尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢,如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠(kào)近”,说(shuō)明榴莲较软,比较熟;如果手感非常坚实,根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动(dòng),说(shuō)明榴抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市莲比较生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状:一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的,这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满,皮(pí)也比较(jiào)薄;

   技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方(fāng):如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话,就会出现开裂,在选(xuǎn)择的时候需要注意,裂口也(yě)不(bù)能太大,开(kāi)裂太大的话,很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现(xiàn)象;

   技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味:要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào),这个就最好不要购买,很有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的(de)情况;

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市tián)2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度(dù)好的榴莲(lián),才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯(nuò);如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲,它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又(yòu)涩,无法下口。

  想知道榴莲(lián)成熟度怎么样,通过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

   这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面,布满了(le)密密(mì)的尖刺(cì),选两根(gēn)相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢,如果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软,成熟度也比较好(hǎo);如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí),根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏(niē)动,就证(zhèng)明榴莲比较生。

   二:看(kàn)大(dà)小

   通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色(sè),也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一(yī)般来(lái)说(shuō),体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些。

  从外壳的颜色来看(kàn),成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色,如果青色比较多,则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

   三(sān):看开裂度

   很多人(rén)认为,自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲,其(qí)实(shí)也不(bù)尽然。

  如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法,则要注意辨识几种情(qíng)况。

  一般来说,已通过上面”窍(qiào)门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲,都(dōu)会比较不错(cuò),不一(yī)定(dìng)非要开口不可(kě)。

   如果你要挑选外壳已经裂口的(de),那最好选择裂口(kǒu)不要太大的,也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的(de),因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口,那暴(bào)露在外(wài)的果肉就(jiù)容易(yì)受到污染,也容易变质。

   如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲,那(nà)最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用(yòng),不(bù)要再(zài)长时(shí)间(jiān)放置,否则容(róng)易变质。

  

   四(sì):闻气味

   五:看外(wài)观(guān)

   会(huì)挑榴(liú)莲的(de)人,还有一个聪明(míng)的办(bàn)法(fǎ),就(jiù)是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中,正是香甜芳香的果(guǒ)肉,”小山”越多,当(dāng)然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺(cì),也(yě)可以了(le)解果肉的多少,如果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺,证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多,成熟度较好;反之,如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形状,就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实(shí)不(bù)太成熟。

   看外观时,还有一点需(xū)要(yào)注意,就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

  粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足,且品质(zhì)新鲜,是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六(liù):摇一摇

   小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù),把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来,拿稳后(hòu),用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲,如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感觉,或(huò)稍稍有声音,则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴(liú)莲的营养价值

   一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营(yíng)养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国(guó),经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

  榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng),此汤有益(yì)补(bǔ)气,能去胃寒(hán),也可做(zuò)妇女滋补汤。

   2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就(jiù)是熟的表现,青的还是(shì)生的。

   2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一(yī)下(xià),如果手感(gǎn)有弹性(xìng),两棵刺(cì)能往里靠的(de)话,那(nà)榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟的了。

   3、用手往下按榴莲的皮(pí),有(yǒu)弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖,如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好,这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

  如(rú)果榴莲是生的,就(jiù)是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻(bí)子嗅一下(xià),熟了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng),(吃(chī)得来的是香,吃不来的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

   1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去除外壳(ké),将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买(mǎi)多了,除(chú)了(le)放冰箱,还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

  等要吃的(de)时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激(jī)凌,放进保鲜盒(hé)冷冻,这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂(liè)开(kāi)口的,这个时候(hòu)我们(men)顺着(zhe)裂开的(de)口子(zi)掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲,都是没有完(wán)全成熟的。

  可以放几天等它自(zì)然开(kāi)口,当然如果等不及品尝(cháng),也可以切开(kāi)榴莲皮。

  (青色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成熟的(de)不好(hǎo)的,要是(shì)吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择那(nà)些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴莲(lián))首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿,这个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了(le)。

   3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿,然后用(yòng)手掰开就可以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

  (注(zhù)意,用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲(lián)的刺)

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