这种就得从中挑选出甜或酸(suān)或(huò)没什么甜感的圣女果。

　　2、看形状。

　　上面第一种暗红色的(de)圣(shèng)女果，基本上就定位是(shì)水果型的(de)，所以不用挑选，99%的都(dōu)非常甜。

番茄如(rú)何挑甜

　　1、看颜色。

　　如果是正常成熟的(de)西红柿，它不会是通红的，根(gēn)蒂周围是呈青(qīng)绿(lǜ)色的，因(yīn)为这个部位长期晒不(bù)到太阳光。

　　而(ér)如果西红柿颜色特(tè)别红，整个果实均为红(hóng)色，则很有可能是催熟的(de)，所以这样的西红柿(shì)不建议(yì)大家购(gòu)买。

　　2、看形(xíng)状(zhuàng)。

　　正常成熟的西红柿它(tā)都是(shì)非常饱满圆润的，形状也比较规则，没有明(míng)显的凸(tū)起。

　　而(ér)如(rú)果遇到有(yǒu)明显凸起(qǐ)、形状(zhuàng)畸形(xíng)的西(xī)红柿，大家一定不(bù)要购买，因为这样的西(xī)红(hóng)柿很有可(kě)能是打(dǎ)了(le)激素催熟的，这样的西(xī)红(hóng)柿不但汁水少、口感差(chà)，不(bù)好吃也不健康。

　　3、看(kàn)果蒂。

　　我们买西红(hóng)柿的时候(hòu)最(zuì)好选择果蒂比(bǐ)较小的，因为(wèi)果蒂(dì)小的西红柿里面(miàn)的硬(yìng)筋少，口感(gǎn)会更好。

　　而果(guǒ)蒂越(yuè)大，里面的筋膜就越多，吃(chī)起来硬邦邦的(de)，口感要差一(yī)些。

　　4、看斑(bān)点。

　　买(mǎi)西红(hóng)柿的时候，最好(hǎo)选择表面有(yǒu)均匀(yún)分(fēn)布的白色斑点的。

　　这种(zhǒng)有斑点(diǎn)的西红柿(shì)是沙瓤(ráng)的，汁(zhī)水也多，口(kǒu)感会更加沙甜好吃。

　　5、摸(mō)软硬(yìng)。

　　自(zì)然成熟的好的西红柿(shì)摸起来是有(yǒu)一定软度和(hé)弹性的，而(ér)如(rú)果西(xī)红柿(shì)摸起来很硬，则(zé)很有可(kě)能是催熟的，这样的西红柿没味道、不好吃、口感(gǎn)差，大家(jiā)记得(dé)不要(yào)购(gòu)买。

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