怎么(me)挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样(yàng)挑苹(píng)果(guǒ)又甜又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎(zěn)么挑选比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)一(yī)定营养(yǎng)成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依(yī)据食物(wù)口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物(wù)化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素(sù)、钠(nà)元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的(de)环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积(jī)等因素的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟(shú)度(dù)刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)。

　　太(tài)软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头(tóu)切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天不大又有分(fēn)量就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆(yuán)润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的(de)时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断(duàn)，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是(shì)凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有(yǒu)褶(zhě)皱的(de)，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜(xiān)苹(píng)果(guǒ)，反之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果(guǒ)既不脆而(ér)且(qiě)又不甜。

　　3、看苹(píng)果的(de)重(zhòng)量(liàng)。

　　不(bù)知道怎么(me)挑选的时候(hòu)，可以用手来掂(diān)一下它(tā)的(de)重量(liàng)，一般(bān)来说苹果越重就(jiù)说明里面的水分就越多(duō)，吃起来也切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天就越甜(tián)越清(qīng)脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对(duì)，很(hěn)多红色的(de)苹果可能(néng)是(shì)用了染(rǎn)色剂(jì)。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看(kàn)上去(qù)有一丝丝透(tòu)红的，这样的(de)苹果都很甜，而且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样苹(píng)果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如果轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明这样(yàng)的苹果(guǒ)比较甜。

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