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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物的(de)活性都(dōu)能受(shòu)到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的(de)营养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继(jì)续食用的话(huà)价(jià)值不(bù)大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进(jìn)程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也(yě)会(huì)很(hěn)快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂(zá)质(zhì)和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就(jiù)买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死(sǐ2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口)了，那(nà)么就(jiù)不要再(zài)食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害(hài)。

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