紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)across 和 cross的区别，cross和across区别和用法的(de)食物等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创汇(huì)的主导(dǎo)品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几(jǐ)排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国(guó)的地理分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环(huán)境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂(zhīacross 和 cross的区别，cross和across区别和用法)肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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