鱼油(yóu)具有降血脂、辅(fǔ)助改善记忆、预防心脑(nǎo)血(xuè)管疾病等功效(xiào)。

鱼油有什么功效和作用

　　具(jù)有调(diào)节血脂，清理血管，预(yù)防血栓的作用，对(duì)心(xīn)脑(nǎo)血管疾(jí)病具有(yǒu)很好的辅助作用。

　　具有抗炎(yán)、调节(jié)血脂等(děng)保健作用。

　　可(kě)以用于治疗高血压，高脂(zhī)血症，可以(yǐ)改(gǎi)善微(wēi)循环，用于(yú)预防心脑血管(guǎn)疾病，目前确切的疗效是可以降低甘油三酯(zhǐ)的(de)水(shuǐ)平，对(duì)这种心(xīn)脏病似乎也有一定的作用，可以预防心脏病，降(jiàng)低心(xīn)脏病的风险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力保(bǎo)健增强体质等等(děng)很多(duō)的(de)作用，平时鱼(yú)油(yóu)好可以(yǐ)经常(cháng)的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还能预防(fáng)关节炎(yán)，改善记忆，维护(hù)视网膜，对老年痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼患(huàn)者(zhě)具有很好的保健(jiàn)作用。

　　如果有其他疾病也需要根(gēn)据(jù)病情辨证的不同(tóng)在医生指导下调(diào)理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼油是一(yī)种(zhǒng)从(cóng)多脂鱼类中提取的油脂(zhī)，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种(zhǒng)n-3系多不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营(yíng)养(yǎng)成分比较高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝(gān)油的主要成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体(tǐ)内全部(bù)油(yóu)的一(yī)个统称，其中包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主(zhǔ)要成分是(shì)甘油三脂、磷甘油醚、类(lèi)脂(zhī)、脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生素以(yǐ)及蛋白(bái)质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获(huò)得约1克的ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由于国人的饮食(shí)结(jié)构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄(shè)入，由(yóu)于鱼(yú)油很容易氧(yǎng)化，吃(chī)鱼(yú)比吃制(zhì)剂(jì)更高效。

　　中国居民(mín)膳(shàn)食指南建(jiàn)议(yì)一般(bān)成年人每天(tiān)食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼(yú)里面的油，一般是从多脂肪的鱼(yú)里面提出的(de)油脂，它主要的(de)营养特(tè)点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂肪酸(suān)，比如(rú)DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪酸陆地动物油(yóu)、植物油含量比较少，具有抗炎(yán)、调节血脂(zhī)等健康功效(xiào)。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的(de)大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血(xuè)脂，主要是降低甘油三脂，还有(yǒu)预防心脏病、防(fáng)治高(gāo)血(xuè)压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可(kě)以通(tōng)过服用鱼油补充剂(jì)来(lái)实现，选购时要注意纯度(dù)，也(yě)就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发虑到重(zhòng)金(jīn)属(shǔ)的问题，尽(jǐn)量少选择大型(xíng)食肉类的鱼(yú)，选择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食(shí)物链比较低(dī)级，以植(zhí)物为食(shí)物来源，重金属的量比较少(shǎo)，相(xiāng)对(duì)也(yě)比较安全。

鱼油不适合什么(me)人吃

　　尿结石人群不适合(hé)吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主(zhǔ)要成分DHA 和EPA是人(rén)体大(dà)脑(nǎo)发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可以(yǐ)活化(huà)脑细(xì)胞功能，并增(zēng)加神经元突起，加强大脑传递信息的功能，不仅参与胎儿(ér)脑细胞的生长发(fā)育，让(ràng)婴(yīng)儿先天更加聪明(míng)，而且可(kě)以提高青少年(nián)的记(jì)忆能力(lì)。

　　2.防治动脉(mài)粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪(xù)平衡有密切的(de)关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时(shí)，发生(shēng)轻中度忧郁症(zhèng)的几率会(huì)明显提高。

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