榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒精(jīng)味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择(zé)个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有(yǒu)一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的(de)又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指(zhǐ)分别(bié)放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的(de)尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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