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　　朵的红色是(shì)热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一(yī)边赞(zàn)叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科(kē)学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头(tóu)有什么好(hǎo)处？)第(dì)一部(bù)分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句提出要说明的(de)问题(tí)。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先有它的物质(zhì)基(jī)础(chǔ)。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是红叶，它们(men)的细胞液(yè)里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所(suǒ)显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一(yī)物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开(kāi)始后，用(yòng)一(yī)句话(huà)概括(kuò)回答(dá)，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的(de)色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的(de)物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来(lái)侧(cè)面说明花青素(sù)的作用

花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样红(hóng) 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样红？人们(men)一(yī)边赞叹km是公里吗，1km等于多少公里，一边不免(miǎn)提出疑(yí)问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开(kāi)头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什(shén)么(me)这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的(de)问(wèn)题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的(de)细胞液里都含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性(xìng)时(shí)，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液(yè)是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在(zài)不同(tóng)的酸碱反应中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说明花(huā)青km是公里吗，1km等于多少公里(qīng)素这一物质基(jī)础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始(shǐ)后，用(yòng)一(yī)句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采(cǎi)用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄(huáng)色、橙色(sè)的花。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也(yě)是(shì)决定花朵(duǒ)颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙(chéng)色的(de)花的物质基础是胡萝卜素为例来(lái)侧面说明(míng)花青(qīng)素的段卜孙作(zuò)用

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