大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(mià承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思n)煮(zhǔ)一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地(dì)方(fāng)剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一(yī)大块。

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