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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在(zài)温(wēn)度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但(dàn)是经过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都(dōu)已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话(huà)价(jià)值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能(néng)通(tōng)风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和(hé)废弃物bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所(suǒ)以是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一(yī)买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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