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　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？？黍米是大黄米的。关(guān)于黍米是大黄米(mǐ)吗？以及黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗？，黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗怎么吃，黍米(mǐ)是大黄米吗还是小黄，黍子(zi)是大黄米还是小黄米，黍是不是黄米等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低(dī)血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里(lǐ)含(hán)有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当作废物排出身体之外，所以适(shì)当吃(chī)一(yī)些黍米能达到(dào)很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非(fēi)常多的微量(liàng)元素和钾元(yuán)素，而(ér)且还有很多其他的营(yíng)养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和(hé)大黄米属于同(tóng)一(yī)种物(wù)质，大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作(zuò)各种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富(fù)含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族维生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一年(nián)生草本(běn)。

　　秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密(mì)，成熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)所含的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还含有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺乏(fá)的(de)氨基酸，对(duì)调补(bǔ)机体代(dài)谢十分(fēn)重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的(de)一(yī)种农作物，含有(yǒu)的人体必需(xū)的八(bā)种氨基酸的含量(liàng)均高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎(hū)是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾(hé)本科植物黍的(de)种子(zi)。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙(cāo)。

　　圆(yuán)锥花序(xù)，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生小(xi保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢ǎo)枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长(zhǎng)，大多(duō)为(wèi)11脉；第一(yī)外(wài)稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑而(ér)有光(guāng)泽(zé)，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡(dàn)黄或红(hóng)色。

　　种子白色(sè)、黄色(sè)或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　本植(zhí)物(wù)的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。