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芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜(c漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里ài)表面(miàn)会有很多的(de)细菌，而(ér)且在表面(miàn)还(hái)会(huì)有很(hěn)多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去(qù)除表面的(de)泥污，吃的时(shí)候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)开水焯的(de)具(jù)体方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞(lāo)出，就可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出(chū)来的味道就比较好吃，而(ér)且(qiě)也不会出现拉肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话(huà)不(bù)管是(shì)用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重所以很多人(rén)都不(bù)能接受。

　　要(yào)是(shì)不(bù)能接受的话(huà)也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一(yī)样且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所含(hán)的粗纤(xiān)维成(chéng)分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比(bǐ)较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水比(bǐ)较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不(bù)含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉(diào),这种吃法是不科(kē)学的漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里(de),因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜(cài)茎,其中个别营养成(chéng)分要(yào)高(gāo)出芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常(cháng)好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它来榨汁喝(hē)，一(yī)般都是(shì)直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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