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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国特色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝(hē)茶就(jiù)十(shí)分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶(chá)，依据(jù)自己的品味(wèi)，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶(chá)叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要(yào)一(yī)点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出(chū)的(de)茶汤不(bù)苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一(yī)种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享受

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