竹荪(sūn)是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土后(hòu)，放(fàng)入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两者唯(wéi)一(yī)的区(qū)别就(jiù)是冷水青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的(de)时(shí)间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间(jiān)来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗常生理功能，并(bìng)促(cù)进人(rén)体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃造(zào)成较(jiào)大(dà)的刺(cì)激，因(yīn)此在(zài)吃(chī)的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适(shì)量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用(yòng)后(hòu)容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体质的(de)人(rén)群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠(cháng)胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域(yù))要(yào)去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可(kě)以补充人体必(bì)需的(de)营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节中(zhōng)老年人的(de)血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部(bù)又粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的(de)情(qíng)况。

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